Pepsi спира употребата на аспартам в продуктите си!

Компанията Pepsi обяви, че ще се премахне изкуственият подсладител аспартам от всичките си диетични напитки, продавани в САЩ и ще го замени със сукралоза.

Причината? Спадането на продажбите. Според Wall Street Journal, проучвания сред потребителите беше показали че „наличието на аспартам е причина номер едно, заради която американците започват да избягват диетичната кола.“

Тази тенденция започва да се налага все повече и в световен мащаб. Обществото все повече се страхува от наличието на аспартам в храните и напитките. Този ход може и да е добре за бизнеса на Pepsi, но най-вероятно няма да помогне да се изясни истината за изкуствени подсладители, и съмненията, които се натрупаха в продължение на десетилетия.

Според официалните власти, всички проучвания, доказват че употребата на аспартам не е вредна по никакъв начин. В същото време, независими експерти и лаборатории, непрекъснато излизат със смущаващи резултати от изследванията на подсладителя – проблеми със паметта и нервната система, мозъчни тумори, засилване на апетита и качване на тегло, унищожаване на чревната микрофлора и т.н. Като се има предвид, че фирмата-производител на аспартам е изключително близка с властта в САЩ, човек сам може да си направи заключение доколко да вярва на официалните изследвания. В същото време, използването на натурални подсладители, като сладката билка стевия, например, е изключително затруднено от различни закони и наредби, което само засилва подозренията, че аспартама твърдо са подкрепя от властите, смазвайки бързо конкуренцията на този пазар.

Въпреки, че и за сукралозата също има теории за вредните последствия, все пак решението на Pepsi е един добър ход за потребителя, който може би ще накара и други компании да се откажат от спорният продукт и да започнат употребата на натурални подсладители.

Източник: http://www.magazinbilka.com/

Истини и митове за кръвното налягане

Кръвното налягане е един много важен показател за нашето здраве. За съжаление ние често не му обръщаме достатъчно внимание, или се опитваме сами да се справим със ситуацията, без необходимото медицинско образование, приемайки някои митове за истината.
Темата за кръвното налягане е придобила огромен брой митове и съвети от типа „Полезно“.
Нека да разгледаме някои от тях, тъй като „шегата“ с кръвното е като да си играете с огъня.

  

Повишаването на кръвното налягане с възрастта – това е нормално.
МИТ. През последните няколко години, международната медицинска общност ревизира становището си по стойностите на кръвното налягане. Приеманото за нормално, че кръвното налягане се повишава с възрастта се оказало погрешно. Установено е, че минимален риск от инфаркти и инсулти имат хора с ниско кръвно налягане (до 115/75 mm Hg). Независимо от възрастта, увеличението на кръвното налягане с всеки 20 мм увеличава риска от усложнения в двойно!

Хората живеят в продължение на години с хипертония, и нищо.
Още един МИТ. Периодичното или постоянно повишено кръвно налягане уврежда малките артерии и става причина за нарушения в работата на почти всички органи. Напрежението на което хипертонията подлага мозъка, сърцето, очите и бъбреците, рано или късно води до инсулт, инфаркт на миокарда, сърдечна и бъбречна недостатъчност, отлепване на ретината и слепота. Ако не се вземат своевременни мерки, усложненията са необратими и неизбежни. Риска от хипертонични усложнения не зависи само от степента на високото кръвното налягане, но също така от комбинацията с други рискови фактори: аритмия, диабет, съдови заболявания и др.

Главоболието не е основният показател за повишено кръвно налягане.
ИСТИНА. Високото кръвно може да бъде придружено от главоболие, слабост, гадене, „тъмни прашинки“ пред очите, болки в гърдите. Но тези симптоми не се проявяват винаги. Понякога при наличие на високо кръвно налягане липсва главоболие, но се появяват болки в сърцето, сърцебиене, задух. А при някои пациенти липсват каквито и да са симптоми за повишаване на кръвното налягане. Това е и причината да наричат заболяването „тихият убиец“.

Лекарства може да взимат само при повишено налягане, а когато е нормално, те не са необходими.
Това също е МИТ, а и едновременно с това – опасно заблуждение. Лечението на хипертонията трябва да бъде постоянно и да се следи от лекар. При повишено кръвно налягане винаги трябва да хипотензивни (намаляващи налягането) лекарства. В случай на нормализиране на кръвното, не трябва да се спира приема им, защото в момента, който действието им спре, налягането се повишава отново. Ако говорим за продължителността на медикаментозното лечение, хипертонията не се лекува с курс за 1-2 седмици, а в дългосрочен план или за цял живот.

Елдата помага за намаляване на кръвното налягане.
ИСТИНА. Невероятно, но фактът си остава факт – един от най-полезните растения за лечение на хипертонията е елдата (позната също като гречка). За страдащите от хипертония е полезна не само кашата от елда, но и отвара от съцветията растението, които са богати на флавоноиди, перфектно укрепващи стените на кръвоносните съдове и подобряващи еластичността им.


Можете да вземате лекарства за хипертония, които са помогнали на ваши познати.
Това е МИТ. Самолечението е недопустимо! Взимането на хипотензивни медикаменти по съвет на съседи, фармацевти в аптеки и др. е крайно опасно. Всеки човек е различен, и пациент страдащ от хипертония, трябва редовно да се консултира с личния си лекар. При назначаването на антихипертензивна терапия, лекарят трябва да отчете факторите от съпътстващи заболявания на пациента (диабет, астма и т.н.), като при всеки вариант на комбинацията им с хипертония са назначава определена схема на лечение. За това, едно лекарство, което помага на някой от приятелите ви, за вас може да се окаже неефективно или дори опасно.

Ниско налягане в младостта – залог за липсата на хипертония в напреднала възраст.
МИТ. В този случай, подобна самонадеяност е абсолютно неоправдана. Това се отнася особено за жените. След настъпването на хормоналните изменения в женския организъм, свързани с менопаузата, естрогенната защита изчезва (а именно естрогените предотвратяват увеличаването на налягането) и цифрите на апарата започват рязко да вървят нагоре.

По материали на http://edinstvennaya.ua/

Източник: http://www.magazinbilka.com/

 

Няколко съвета за лесно стопяване на коремните мазнини

Нужен е цялостен подход към здравето, за да направите вашият корем плосък. 

За някои от нас, мазнините на корема са истински проблем. Ако вие сте един от онези хора, които от години се борят с това инатливо шкембе, може би е време да се погледнем стремежа си за плосък корем от няколко различни ъгли.
 Докато фитнеса и упражнения като коремните преси със сигурност ще ви помогнат да подържате добра форма и да се тонизирате, само те не могат да елиминират мазнините. Така, че как може да се стопи слоят от мазнина и да разкрият коремните мускули отдолу?

 Сън 
Може ли постигането на плосък корем да е толкова лесно, колкото и лежането в леглото? В известен смисъл, да! Треньорът и основател на Definitive Health, Джеймс Дрискъл, подчертава ефекта от влиянието на хормоните върху коремните мазнини: "Проучванията показват, че лишените от сън хора правят по-лош избор на храна и предпочитат високо-енергийни, калорични закуски в опит за повишаване на енергийната си нива", обяснява той. "По време на дълбокия сън се освобождават важни хормони, което помага за възстановяването на мускулите, детоксикацията на организма и повишава изгарянето на мазнините; пряко се отразява на вашата физика."

 Храна 
Здравословната и балансирана диета е от решаващо значение за поддържането на корема във форма. Да внимаваш какво ядеш е също толкова важно, колкото и това какво количество храна приемаш, така че се уверете, че получавате точния баланс на протеини, въглехидрати и мазнини. "Високо-протеиновите диети са научно доказани, за увеличаването на по-големи загуби на мазнини и ще ви накарат да се чувствате по-добре за по-дълго", казва Джеймс. "Целта е да се яде 2 грама протеин на ден на килограм телесно тегло, и да се включва протеин към всяко хранене. Стойте далеч от захарта, която спира изцяло изгарянето на мазнините - приемайте по 50-70 грама въглехидрати на ден, и избирайте тези, които са с ниско съдържание на глутен, като киноа и богати на фибри зелени зеленчуци. Избягвайте нишестени въглехидрати като бял хляб, бял ориз и картофи. Добра идея за качествени източници на мазнини са: авокадо, мазна риба, ядки, кокосово масло и масло от коноп ."

 Упражнения 
За да стопите мазнините, които скриват вашето красиво коремче, трябва да се приеме интензивен подход за изгаряне на мазнини, който е насочен към упражняване на цялото тяло, а не само стомаха. Направете си подходящи съчетания от различни упражнения, задължително включващи и кардио-упражнения.

 Източник: http://www.womensfitness.co.uk/

Как да се лекуваме с натурални антибиотици

Натуралните антибиотици разполагат с не по-малък ефект, отколкото обичайните, но тяхното действие е много по-продължително. И освен това, те допълнително оздравяват и укрепват организма!

Разбира се, ние не можем напълно да се откажем от "химическите" антибиотици - в някои случаи те действително са необходими за бързото възстановяване. Но често, вместо силнодействащи средства, можем да използваме  по-щадящите организма продукти от естествен произход. В природата има много растения, притежаващи антисептични, антибактериални и тонизиращи свойства.

Грейпфрут

Този тропически плод притежава качества на силен антибиотик, помага перфектно в борбата с диабета и наднорменото тегло и е абсолютно хипоалергенен. Както всички цитрусови плодове, сокът от грейпфрут съдържа големи количества витамин С, който оказва положителен ефект върху имунната система. Особено ценни елементи се съдържат се в кожичките, както разделят парченцата в плода - те действат ефективно срещу различни видове микроби, включително гъбички, и да унищожат ги подобряват защитната функция на организма.
Как се използва: изяждайте поне половин грейпфрут ежедневно - сутрин и вечер.

Прополис

Прополисът  представлява смолисто вещество,  извлечено от пчелния мед. Използването му в медицината се дължи, преди всичко, на антибактериални  му свойства. Установено е, че екстракта от прополис има бактерициден ефект върху повече от 100 вида микроорганизми! В допълнение, прополиса е напълно безвреден за човешкия организма. Можете да го използвате самостоятелно или в комбинация с други лечебни препарати и лекарства.

Как се използва: за да не настивате през зимата, приемайте тинктура от прополис (около 10 капки в чаша вода) три пъти дневно в продължение на 3-4 седмици.

Алое Вера

До момента учените са открили в това растение 160 различни съставки, но специално внимание заслужава ацемаманана. Той работи едновременно в две насоки: бори се с вирусите, бактериите и гъбичките,  и също така стимулира и укрепва имунната система. В резултат на това, алоето се явява като отлично превантивно и лечебно средство. В допълнение, този растение неутрализира вредното въздействие на слънчевите лъчи, придава гладкост и еластичност на кожата.

Как се употребява:  за укрепване на имунитета, се прави следния коктейл: кисело мляко, минерална вода, сок от кисело зеле и сок от алое (в равни части). Приемате всеки ден по една супена лъжица. А може да направи и по-лесно - добавете алое в различни зеленчукови или плодови сокове.

  

Мащерка

Една от основните масла, влизащи в състава на мащерката е тимол. Доказано е че то е 25 пъти (!) по-мощен антисептик от фенола, например. Мащерката има противовъзпалително, обезболяващо, отхрачващо, бронхоразширяващо, спазмолитично  и много други полезни свойства. Това растение има силно болкоуспокояващо действие, така че може да се използва в компреси и мехлеми за лечение на външни рани. Мащерката помага при метеоризъм и способства за по-добро храносмилане. Именно поради тази причина, че тя се използва като подправка за мазна и трудно смилаема храна.

Как се употребява:  Мащерката може се вари точно като обикновен чай. Една чаена лъжичка смляна и изсушена мащерка залейте с 250 мл гореща вода (но не вряла) и не забравяйте да се покриете чашката за да не се изпарят полезните етерични масла. Изчакайте 15 минути и след това я изпийте топла.

Масло от чаено дърво

Етеричното масло от чаено дърво се използва като антисептик в медицината, както и в домакинството. То помага за оздравяване и намалява вероятността от заразяване с вирусни инфекции. Препоръчва се и при гъбични заболявания на кожата. Дезинфекциращите свойства на маслото се използват в медицината, хигиената, козметиката.

Как се употребява:  Маслото от чаено дърво е особено ефективно при лечението на бронхит и кашлица. Просто смесете 3-5 капки масло с една супена лъжица зехтин и разтрийте гърдите и гърба.

Източник: http://edinstvennaya.ua/

Как да си направим „кристален дезодорант” от Стипца

Кристалните дезодоранти все повече набират популярност в последно време. Те са изключително ефективни срещу изпотяване, неприятна миризма от тялото, против акне , като кръвоспиращо средство. Хората ги харесват защото те са без миризма, не оставят следи по дрехите и не предизвикват алергични реакции. За съжаление цената им е неоправдано висока и не всеки решава да си ги позволи. Всъщност тези „дезодоранти” са изцяло направени от вулканичния минерал стипца (alum), който е сравнително евтин, и е полезен дори и в натуралното си състояние – на малки бучки или на прах. По-надолу може да видите една лесна рецепта с която сами да си направите такъв дезодорант. Освен това, тя е и забавление за децата, които ще се забавляват с така нареченото „отглеждане на кристали”

снимка: http://www.wikipedia.org/

Ще са ви необходими само:
- Стипца на прах или на дребни кристали
- Стъклен буркан
- Тиган и лъжица
- Плитък съд
- Кърпа или друго парче плат за покриване

Инструкции:

1.  Намерете съставките, които ще ви трябват за да направите кристала. Потърсете стипца в аптеките или в онлайн магазин, където е по-вероятно да я откриете. Ако стипцата е на кристали, изберете най-големите 1 или 2 кристала и ги отделете настрани, а останалите може да ги счукате на прах в хаванче.

2.  Намерете подходящо място за отглеждането на кристалите. Стипцата се нуждае от топла зона в която да нараства без да бъде обезпокоявана от чужда намеса.

3.  Смесете стипца с водата, като на 2 чаши вода добавите около 125 гр. стипца на прах. Разбърквайте  над средно загрят котлон, докато прахът се разтвори напълно. След това бавно добавяйте още стипца,  докато спре да се разтваря във водата.

4. Изчакайте разтвора да се охлади и след това се изсипете част от него в плитка чиния, а останалите в стъклен буркан. Добавете още една супена лъжица стипца в буркана и разбъркайте. Използвайте чиста кърпа за покриване на буркана, и го оставете настрани. Не покривайте разтвора в плитката чиния.
(Ако в точка 1 сте отделили големи кристали, може да не сипвате част от разтвора в плитък съд, а да сложите течността в 2 буркана и да използвате кристалите в т. 6, пропускайки процедурата в т. 5)

снимка: www.magazinbilka.com

5. Изчакайте вашите кристали да пораснат. Това ще отнеме няколко дни. След като разтворът се изпари напълно от плитката чиния ще имате няколко "кристали-семена", от които да изберете. Вземете най-големият, от който ще  порастат други.

6. Вържете конец около "кристала-семе",  който сте избрали и го потопете в разтвора, съхранен в стъкления буркан. Поставете буркана в топла зона и го оставете на спокойствие.

7. Цикълът на растеж ще отнеме около 2 седмици. След  това може да извадите кристала от разтвора и да го използвате!

Може да засилите растежа на кристалите с помощта дълбока купа с тясна основа. Това ще принуди кристалите да растат нагоре, вместо настрани.

По материали на http://www.ehow.com/

Елда: състав, свойства, ползи и рецепти. Диети и отслабване с елда

 Елдата е достъпен, евтин и вкусен продукт за всяка трапеза. Нарича се също и "гречка", защото някога е била отглеждана главно в манастирите на гръцки монаси, които в това време са били по-добри в земеделието от местни фермери. Родното и място обаче е Южен Сибир, откъдето тази култура се е разпространи навсякъде.
 Уникалност и практическата стойност на тази култура, е в това, че тя не се нуждае от никакви минерални торове и не се страхува от плевели, и дори ги измества. Така почти не се налага намесата на земеделския производител в производството й - трябва само да я засади и да я събере.

Състав на елдата 
Елдата е просто незаменим продукт за здравословна диета. Нейните зърна съдържат:
- до 16% лесно усвоими протеини, сред които са от съществено значение аминокиселини лизин и аргинин (това прави елдата равностоен заместител на месото);
- до 30% въглехидрати;
- 3% мазнини;
- минерални вещества - желязо, калий, фосфор, цинк, мед, калций, бор, магнезий, йод, никел и кобалт;
- витамини B, PP, рутин;
- 1.3% фибри;
- до 70% нишесте;
- ябълчена, лимонена и оксалова киселина;
- 2.5% захари.


Предимства и лечебни свойства на елдата

 Елдата e висококалоричнa - в 100 грама продукт има почти 307 калории.
Богатството от лечебни свойства на елдата я прави подходяща не само за ежедневна употреба, но и за хранителни диети. Препоръчва се при хипертония, отоци и едеми, чернодробни заболявания и атеросклероза.

 Желязото, съдържащо се в състава на елдата, стимулира образуването на червени кръвни телца и осигурява здрава кожа.

 Калцият се бори срещу крехките кости, чупливи нокти и коса, и срещу кариес.
Калият помага за регулиране на кръвното налягане.

 Магнезият има доказано действие при наднормено тегло и депресия.

 Фактът, че елдата в сравнение с другите зърнени култури, съдържа по-малко въглехидрати, я прави много полезна за диабетици и хора с наднормено тегло. Хлябът и картофите, които са противопоказани при тези заболявания могат да бъдат заменени от елдата и ястията, приготвени от нея.

 Заради ниското съдържание на въглехидрати и изобилието на фибри тя е силно препоръчителна и за възрастните хора.

 Диетата с елда е полезна при ревматизъм особено при изострянето му. Тя може да помогне значително за облекчаване на болката в ставите и подуването им.

 При киселини: 3 пъти на ден по една четвърт чаена лъжичка брашно от елда, трябва да се взема преди хранене.

 При анемия: взема се брашно от елда, 2 супени лъжици преди хранене, по 4-5 пъти на ден. Необходимо е да се пие с топло мляко. А след хранене се препоръчва да се приема елда с мед по 1 супена лъжица 3 пъти дневно.

 Елдата помага и при заболявания на щитовидната жлеза. Смесват се 1 чаша брашно от елда, 1 чаша мед от елда и 1 чаша нарязани орехи. Сложете сместа в плътно затворен стъклен буркан. Веднъж седмично яжте само от нея - сутрин, обед и вечер, залята с топла вода или чай. Така получавате едновременно и лечение, и една чудесна разтоварваща диета. Курсът на лечение е два месеца.

 При кожни заболявания и ожулвания също може да използвате елда. Първо леко запържете семената в тиган. След това ги смелете на прах и ги смесете с вода до консистенция на леплива смес. Наложете в продължение на 20 минути върху възпалените участъци от кожата.

 При атеросклероза: 3 супени лъжици брашно от елда се разтварят в 300 мл студена вода. След това се долива един литър вряла вода и се вари няколко минути, докато се сгъсти. Разбърквайте периодично. Получената смес се приема студена по 100 мл сутрин и вечер. Курсът на лечение е 2 месеца, след това - 1 месец почивка и може да повторите отново.
 Друга лесна рецепта при атеросклероза: разтваря се в 100 мл. вода една супена лъжица брашно от елда и се вари няколко минути на слаб огън. Пие се  2 пъти на ден по 1 чаша.

Голямото количество рутин, съдържащо се в елдата има лечебен и профилактичен ефект за разширени вени и при хемороиди. Рутинът спира кървенето, укрепва и уплътнява стените на кръвоносните съдове. Ето защо елдата е полезна при сърдечно-съдови заболявания  - тя може да засили имунната система и да подобри общото и мозъчното кръвообращение

 Елдата не само помага на сърцето, но също така и на черния дроб, отстранявайки излишния холестерол от организма и предпазва от сърдечни проблеми и болестта на Алцхаймер.

В народната медицина:
 Обвивките от семената на елдата също интересен имат лечебен ефект - с тях се пълнят възглавниците за да доставят спокоен и пълноценен сън.

 Елдата се използва и за масаж - съдържащите се в зърно микроелементи ефективно действат на биологически активните точки за акупресура заради заострената форма на зърната. Елдата може да се сложи и под пластир върху активните точки на тялото и да се носи в продължение на няколко дни, за да се презаредите с жизнена енергия.

 За предотвратяване на различни заболяване народната медицина препоръчва ежедневно да се ходи по зърна на елда. По този начин, въздействайки върху множеството активни точки на стъпалата на краката, можете да регулирате функцията на вътрешните органи.


 За да съхраните всички полезни свойства на елдата, трябва да можете да я готвите правилно. Не я накисвайте, не я подлагайте на дълга термична обработка при готвене и не добавяйте мляко или захар, тъй като може да унищожите част от полезните и хранителни вещества.



Как да готвим елдата


 Съотношението за правилно приготвяне на елдата трябва да е точно 1:2 - зърна:вода. Съдът в който се вари не трябва да е емайлиран, а метален, и за предпочитане с удебелен дъно. След като заври водата,котлонът трябва да се намали на умерен огън, а в самия край на готвенето - на слаб, но достатъчен за да поддържа кипенето на водата. Вари се под плътно затворен капак, без да се разбърква.



Елда за отслабване

 Вкусовите качества на тази зърнена култура са много високи. От елдата може да се направят най-различни ястия - не само каши, но и супи, ,запеканки (пърленки), гювечи,  пудинги.
Но можете да използвате елдата и с като средство за отслабване.

Диета с елда
 За една или две седмици на диета с елда може да свалите от 7 до 12 килограма. И то без много затруднения, защото елдата дава усещане за ситост,като едновременно с това прочиства организма.
 За да си приготвите елда за диетата е необходимо само да я залеете вечерта с кипяща вода - и на сутрин тя вече е готова. Няма нужда да се вари повече. Трябва да се консумира без сол и подправки. Може да я залеете с нискомаслено кисело или прясно мляко. Един литър нискомаслено мляко и прясна елда - това е дневният порцион в диетата с елда. Можете също да пиете в неограничено количество вода и зелен чай.

 Елдата може да се залее с мляко за през нощта  - обикновено на половин чаша на зърна се добавя една чаша мляко. Можете да добавите обаче и повече мляко - тогава получавате полезна зърнена напитка :)
 Две седмици на такава еднообразна храна разбира се, малко прекалено много. Но опитайте поне една една седмица - и просто няма да се познаете!

Източник: http://inflora.ru/